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      餐廳炒鍋涼菜蒸菜打荷砧板 面議 有料
      該崗位平均薪資 4257元/月
      工作餐優質企業...

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      • 1周前

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      • 6年

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      • 單位性質: 民營企業
      • 所屬行業:旅游/酒店
      • 注冊資金:
      • 員工人數:100—499人
      • 營業執照:
      • 基本信息

      • 職位描述

        現餐廳樓面主管多名、服務員多名、咨客多名、洗碗2名。廚房后廚招聘主管1名、炒鍋多名、涼菜1名、蒸菜1名、打荷1名、砧板多名。.餐廳前廳人員及廚房后廚人員誠聘如下:前廳:主管:3200-3800服務員:2500-3000咨客:2800-3200洗碗:2500-3000廚房:廚房主管:5500-6000炒鍋:4500-5500涼菜:3000-3500蒸菜:3000-3500打荷:2500-2800砧板:3000-4200.工作地點:湛江市開發區綠華路華都匯商場。.底薪+工齡獎+提成+包吃包住+司齡獎+全勤獎+**員工獎+法定假補休+年假+月休4天+員工保險+員工生日福利等16項福利。.以上職位一經錄用,本公司安排專業的系統培訓和廣闊的發展空間。年輕、活力、專業、**的團隊歡迎您們的加入!讓有能力的人活得更有價值!..炒鍋廚師在烹調主管的領導下,負責菜品的烹制工作。1.根據預訂情況及主管安排,準備好當日所用調料和佐料,做好開餐一切準備。2.嚴格執行操作規程,保證菜品質量,對原料不新鮮和切配不合要求的菜品有權退回。3.嚴格區分炒、爆、烹、溜、炸、煎等烹調方法,保證每種烹調方法所出菜品的獨特風味。4.改進技術,研制新菜品。5.負責工作區域的清潔衛生,對剩余的油、料酒、醬油、醋等調料進行過濾等凈化處理,盛器定期清洗。6.對每天的用料消耗情況,做到心中有數,節約能源,降低成本,杜絕浪費。7.負責工作區域設備及廚具的維護保養。8.完成主管交派的其他工作。
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