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      餐廳店長底薪提成保險 3-6K元/月
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      • 1周前

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      • 單位性質: 個體工商戶
      • 所屬行業:旅游/酒店
      • 員工人數:50人以下
      • 基本信息

      • 職位描述

        崗位職責:
        1.督導完成餐廳的日常工作,編制員工出勤表,檢查員工的儀表及個人衛生、制度、頭發、指甲、鞋子是否符合要求
        2、負責制定餐廳的推銷策略、服務規范和程序,并組織實施;業務上要不斷學習,精益求精
        3、重視屬下員工的培訓工作,定期組織員工學習服務技能,對員工進行公司意識、推銷意識的培訓,定期檢查并做好培訓記錄
        4、熱情待客、態度謙和,妥善處理客人的投訴,不斷改善服務質量,加強現場管理,營業時間堅持在每一線,及時發現和糾正服務中出現的問題
        5、全面掌握餐廳的質量管理,把好餐廳出品和服務的每一關
        6、加強對餐廳財產的管理,掌握和控制好物品的使用情況,減少費用開支和物品消耗
        7、負責餐廳的清潔衛生工作,保持環境衛生,負責餐廳的美化工作,抓好餐具、用具的清潔消毒
        8、及時檢查餐廳設備的情況,建立物資管理制度,做好維護保養工作,并做好餐廳的安全和防火工作
        9、與廚師保持良好的合作關系,根據季節變化、客人情況研究和調整工作菜單
        10、參加餐飲部召開的各種有關會議,完成餐廳總經理下達的其他各項任務
        11、定期召開員工會議,檢查近期的服務情況,公布質量管理的檢查情況
        12、熟悉現代餐飲的運營流程
        13、有帶團隊工作的經營
        聯系我時,請說是在吉安人事人才網上看到的,謝謝!
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