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      咖啡研發工程師 10-15K元/月

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      • 1周前

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      • 單位性質: 民營企業
      • 所屬行業:批發/零售
      • 注冊資金:
      • 員工人數:1000-9999人
      • 營業執照:
      • 基本信息

      • 職位描述

        1.負責咖啡基礎理論,咖啡品評、咖啡豆烘焙,咖啡豆拼配的研究與開發;
        2.根據產品項目組每年提出的原料/產品升級方向,負責調試,確定升級后原料/產品,由感官組進行消費者測試,保證置信度≥85%。
        3.熟知咖啡行業標準、國家標準中關于質量標準的相關規定、原料特點、工藝要求。整理制作咖啡類產品配方,根據需求對接工廠進行有效技術指導,提高備選廠家修樣進度,確認首批大貨與中試樣口感一致性。
        4、負責咖啡生豆的原料研究與開發,負責研究咖啡類產品的應用搭配。
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